Karadut Özü
Edremitin kıraç yerlerinde yaz aylarında ortaya çıkan karadut sandığınızdan çok daha fazla faydaya sahip. Karadut C,K ve E vitaminlerini içerir. İçerdiği C vitamini karadutun etkili bir antioksidan olmasını sağlar. İçerisinde tiamin, sodyum, niasin, potasyum bulunan karadut, değeri yüksek mineraler de içerir. Karadut, bakır, demir, magnezyum, mangan, selenyum, çinko yanında beta karoten açısından zengin bir besindir.
